Escalens
Nom réel / style
Thé blanc orthodox Silver Tips
Famille
Thé blanc
Type détaillé
Thé blanc
Origine
Népal
Région
Panchthar, piémonts du Kangchenjunga
Format
50 g, vrac en boîte métal
Référence
ESC-073

Népal

Argent des Hautes Feuilles

Thé blanc orthodox Silver Tips

Caféine ModéréeRepère Calme

34,90 €

50 g, vrac en boîte métal

Ce thé n’est pas encore publié en boutique : la vente s’activera dès sa mise en ligne.

Histoire

Les jardins de Panchthar se situent dans le grand ensemble des collines productrices de thé orthodoxe de l’est népalais. Le Kanchanjangha Tea Estate & Research Center y répertorie les styles White Tea et Silver Tips parmi ses productions.

Profil sensoriel

Robe pâle, duvet de bourgeon, fleur blanche, poire fraîche et miel d’acacia ; bouche aérienne, longue et très peu astringente.

Expérience de dégustation

Une dégustation lente et attentive pour créer un moment de calme sensoriel ; la tasse reste naturellement caféinée.

Ingrédients

Thé blanc (Camellia sinensis), bourgeons argentés entiers.

Geste d’infusion

  1. 013 g pour 250 ml d’eau à 80 °C, 4 min
  2. 02réinfuser 3 min

Moment suggéré : Milieu d’après-midi.

  • nepal
  • panchthar
  • blanc
  • silver tips
  • bourgeons
  • delicat

Les repères de dégustation décrivent le profil aromatique, le rituel et le moment choisi. Ils ne constituent pas une promesse d’effet sur la santé. La teneur en caféine varie selon le produit et la préparation.

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