Escalens
Nom réel / style
Thé blanc Bai Mudan
Famille
Thé blanc
Type détaillé
Thé blanc floral et fruité
Origine
Chine
Région
Fuding, Fujian
Format
50 g, vrac
Référence
ESC-120

Chine

Brume de Fuding

Thé blanc Bai Mudan

Caféine FaibleRepère Calme

19,50 €

50 g, vrac

Ce thé n’est pas encore publié en boutique : la vente s’activera dès sa mise en ligne.

Histoire

Le Bai Mudan est un style de thé blanc chinois composé de jeunes pousses et de feuilles. Cette création utilise une base de Fujian, province chinoise reconnue pour ses thés blancs, relevée de jasmin, poire et rose.

Profil sensoriel

Foin doux, poire fraîche et fleur blanche, avec une touche de rose; bouche soyeuse, peu tannique et finale délicatement miellée.

Expérience de dégustation

Une dégustation lente et apaisée par son profil délicat, idéale pour une pause calme sans viser un effet médical; sa caféine reste plus discrète à la tasse qu’un thé noir dans cette sélection.

Ingrédients

Thé blanc Bai Mudan (85 %), fleurs de jasmin (8 %), morceaux de poire (5 %), pétales de rose (2 %).

Geste d’infusion

  1. 013 g pour 250 ml d’eau à 80 °C, 4 min
  2. 02Réinfuser 5 min pour une seconde tasse plus florale

Moment suggéré : Après-midi calme.

  • calme
  • the blanc
  • fujian
  • jasmin
  • poire
  • premium

Les repères de dégustation décrivent le profil aromatique, le rituel et le moment choisi. Ils ne constituent pas une promesse d’effet sur la santé. La teneur en caféine varie selon le produit et la préparation.

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