- Nom réel / style
- Nilgiri Orthodox — thé noir
- Famille
- Thé noir
- Type détaillé
- Thé noir d'origine
- Origine
- Inde
- Région
- Nilgiri, Tamil Nadu
- Format
- 100 g, vrac
- Référence
- ESC-026
Inde
Azur des Nilgiri
Nilgiri Orthodox — thé noir
Caféine ModéréeRepère Focus
14,90 €
100 g, vrac
Ce thé n’est pas encore publié en boutique : la vente s’activera dès sa mise en ligne.
Histoire
Les collines des Nilgiri s’étendent entre le Tamil Nadu, le Karnataka et le Kerala. Soumise aux moussons du sud-ouest et du nord-est, la région permet des cueillettes tout au long de l’année; le Nilgiri orthodox est une indication géographique enregistrée.
Profil sensoriel
Liqueur dorée, fleurs du soir, fruit jaune, menthe douce et bois clair; attaque vive, texture crémeuse, finale nette.
Expérience de dégustation
Une dégustation équilibrée et parfumée pour se remettre au travail avec une sensation de légèreté; sa caféine reste présente mais sans la densité d’un Assam corsé.
Ingrédients
Thé noir Nilgiri orthodox, feuilles entières.
Geste d’infusion
- 013 g pour 250 ml d’eau à 90–95 °C, 3 min
- 02Délicieux chaud ou refroidi sur glace
Moment suggéré : Déjeuner, thé glacé ou après-midi.
- nilgiri
- orthodox
- floral
- menthe
- the glace
- equilibre
Les repères de dégustation décrivent le profil aromatique, le rituel et le moment choisi. Ils ne constituent pas une promesse d’effet sur la santé. La teneur en caféine varie selon le produit et la préparation.