Escalens
Nom réel / style
Thé noir CTC BP1 du Rwanda
Famille
Thé noir
Type détaillé
Thé noir
Origine
Rwanda
Région
Nyaruguru, Province du Sud
Format
100 g — vrac, sachet opaque rechargeable
Référence
ESC-064

Rwanda

Cime de Nyaruguru

Thé noir CTC BP1 du Rwanda

Caféine ÉlevéeRepère Équilibre

11,90 €

100 g — vrac, sachet opaque rechargeable

Ce thé n’est pas encore publié en boutique : la vente s’activera dès sa mise en ligne.

Histoire

Nyaruguru est une région productrice de thé du sud du Rwanda où les petits exploitants sont nombreux. La Kibeho Tea Factory y est entrée en activité en mars 2024 dans le cadre du projet thé de Nyaruguru.

Profil sensoriel

Liqueur rouge-brun ; pain grillé, mélasse, prune mûre et pointe de cacao. Texture dense, tanins ronds, persistance maltée.

Expérience de dégustation

Une tasse de caractère pour relancer le rythme de l’après-midi ; la vivacité recherchée est liée à la caféine naturellement contenue dans le thé noir.

Ingrédients

Thé noir (Camellia sinensis), 100 %.

Geste d’infusion

  1. 012,5 g pour 250 ml d’eau à 95 °C
  2. 023 min à 3 min 30
  3. 03Excellent nature ou avec une touche de lait

Moment suggéré : Petit-déjeuner tardif ou pause de l’après-midi.

  • rwanda
  • nyaruguru
  • the noir
  • ctc
  • malte
  • intense

Les repères de dégustation décrivent le profil aromatique, le rituel et le moment choisi. Ils ne constituent pas une promesse d’effet sur la santé. La teneur en caféine varie selon le produit et la préparation.

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