Escalens
Nom réel / style
Thé noir orthodox du Rwanda
Famille
Thé noir
Type détaillé
Thé noir
Origine
Rwanda
Région
Gisovu, lisière du parc national de Nyungwe
Format
50 g — vrac, boîte métal
Référence
ESC-063

Rwanda

Élan de Gisovu

Thé noir orthodox du Rwanda

Caféine ÉlevéeRepère Focus

14,90 €

50 g — vrac, boîte métal

Ce thé n’est pas encore publié en boutique : la vente s’activera dès sa mise en ligne.

Histoire

Le thé a été introduit au Rwanda dans les années 1950 et constitue aujourd’hui une exportation agricole majeure. Les plantations de Gisovu se trouvent à la lisière de la forêt de Nyungwe.

Profil sensoriel

Liqueur ambre clair ; fleurs sèches, cassis, sucre brun et écorce de citron. Attaque vive, corps soyeux, finale fraîche et légèrement boisée.

Expérience de dégustation

Une dégustation précise, à la fois lumineuse et tonique ; la caféine accompagne une sensation de concentration sans alourdir la tasse.

Ingrédients

Thé noir (Camellia sinensis), 100 %.

Geste d’infusion

  1. 013 g pour 250 ml d’eau à 95 °C
  2. 023 min
  3. 03Éviter de dépasser 3 min 30 pour préserver l’éclat aromatique

Moment suggéré : Matinée ou début d’après-midi.

  • rwanda
  • gisovu
  • nyungwe
  • the noir
  • orthodoxe
  • vif

Les repères de dégustation décrivent le profil aromatique, le rituel et le moment choisi. Ils ne constituent pas une promesse d’effet sur la santé. La teneur en caféine varie selon le produit et la préparation.

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