Escalens
Nom réel / style
Thé noir CTC PF1 de Tanzanie
Famille
Thé noir
Type détaillé
Thé noir
Origine
Tanzanie
Région
Mufindi, Hautes Terres du Sud
Format
100 g — vrac, sachet opaque rechargeable
Référence
ESC-068

Tanzanie

Ligne des Hautes Terres

Thé noir CTC PF1 de Tanzanie

Caféine ÉlevéeRepère Énergie

10,90 €

100 g — vrac, sachet opaque rechargeable

Ce thé n’est pas encore publié en boutique : la vente s’activera dès sa mise en ligne.

Histoire

Les Hautes Terres du Sud comptent parmi les grandes zones tanzaniennes de thé. Le secteur réunit des petits producteurs et des domaines privés, tandis que le CTC constitue la majorité des fabrications nationales.

Profil sensoriel

Liqueur rubis sombre ; malt puissant, raisin sec, cacao amer et pointe de bois fumé. Très bon corps, tanins présents, finale longue.

Expérience de dégustation

Une tasse dense et réconfortante pour garder le cap lors d’une journée soutenue ; elle se distingue par l’énergie gustative associée à un thé noir caféiné.

Ingrédients

Thé noir (Camellia sinensis), 100 %.

Geste d’infusion

  1. 012,5 g pour 250 ml d’eau à 95 °C
  2. 023 min
  3. 03Servir nature, ou avec lait pour arrondir les tannins

Moment suggéré : Petit-déjeuner, brunch ou après-midi.

  • tanzanie
  • mufindi
  • the noir
  • ctc
  • corse
  • malte

Les repères de dégustation décrivent le profil aromatique, le rituel et le moment choisi. Ils ne constituent pas une promesse d’effet sur la santé. La teneur en caféine varie selon le produit et la préparation.

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