Sri LankaChaleur
Feuilles de l’Ancien Kandy
Kandy Flowery Broken Orange Pekoe (FBOP)
Thé noir
15,90 €
50 g, vrac
- Nom réel / style
- Kandy Orange Pekoe 1 (OP1)
- Famille
- Thé noir
- Type détaillé
- Thé noir nature, feuilles longues
- Origine
- Sri Lanka
- Région
- Kandy, massif central — moyenne altitude
- Format
- 100 g, vrac
- Référence
- ESC-055
Sri Lanka
Cuivre de Kandy
Kandy Orange Pekoe 1 (OP1)
Caféine ModéréeRepère Chaleur
14,90 €
100 g, vrac
Ce thé n’est pas encore publié en boutique : la vente s’activera dès sa mise en ligne.
Histoire
Kandy est la région où l’industrie du thé de Ceylan a démarré en 1867. Ses thés, cultivés en moyenne altitude, donnent typiquement une infusion vive aux tons cuivrés et un corps affirmé.
Profil sensoriel
Tasse cuivre brillant, céréale grillée, abricot sec et bois blond ; attaque franche, texture pleine, finale propre et légèrement épicée.
Expérience de dégustation
Un compagnon de petit déjeuner à la présence généreuse ; sa caféine naturellement présente convient à un réveil gustatif décidé.
Ingrédients
Thé noir (Camellia sinensis), 100 % ; sans arôme ajouté.
Geste d’infusion
- 013 g pour 250 ml d’eau à 95 °C
- 023 min 30 à 4 min
- 03Se boit nature ou avec un trait de lait
Moment suggéré : Petit déjeuner.
- ceylan
- kandy
- moyenne altitude
- op1
- corse
- petit dejeuner
Les repères de dégustation décrivent le profil aromatique, le rituel et le moment choisi. Ils ne constituent pas une promesse d’effet sur la santé. La teneur en caféine varie selon le produit et la préparation.