- Nom réel / style
- Ruhuna Orange Pekoe 1 (OP1)
- Famille
- Thé noir
- Type détaillé
- Thé noir nature, feuilles longues
- Origine
- Sri Lanka
- Région
- Ruhuna, sud de l’île et lisière de Sinharaja — basse altitude
- Format
- 100 g, vrac
- Référence
- ESC-058
Sri Lanka
Lisière de Ruhuna
Ruhuna Orange Pekoe 1 (OP1)
Caféine ModéréeRepère Chaleur
16,90 €
100 g, vrac
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Histoire
Les thés de Ruhuna sont cultivés à une altitude ne dépassant pas 600 m, des plaines côtières jusqu’à la bordure méridionale de la forêt de Sinharaja. La croissance rapide du théier y favorise une feuille longue et des thés noirs très savoureux.
Profil sensoriel
Tasse brun-rouge brillante, mélasse, datte, bois humide et cacao ; corps dense, texture ronde, finale longue aux accents de fruits noirs.
Expérience de dégustation
Une tasse profonde qui procure une agréable sensation de chaleur ; son profil affirmé accompagne naturellement un petit déjeuner salé ou une pause hivernale.
Ingrédients
Thé noir (Camellia sinensis), 100 % ; sans arôme ajouté.
Geste d’infusion
- 013 g pour 250 ml d’eau à 95 °C
- 023 min 30 à 4 min
- 03À boire nature ou avec lait
Moment suggéré : Matin frais ou goûter.
- ceylan
- ruhuna
- basse altitude
- op1
- fruits noirs
- corse
Les repères de dégustation décrivent le profil aromatique, le rituel et le moment choisi. Ils ne constituent pas une promesse d’effet sur la santé. La teneur en caféine varie selon le produit et la préparation.
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