Escalens
Nom réel / style
Ruhuna Flowery Broken Orange Pekoe Fannings Extra Special (FBOPF Ex. Sp.)
Famille
Thé noir
Type détaillé
Thé noir nature, grade fin à pointes dorées
Origine
Sri Lanka
Région
Ruhuna, sud de l’île — basse altitude
Format
50 g, vrac
Référence
ESC-059

Sri Lanka

Velours du Sud

Ruhuna Flowery Broken Orange Pekoe Fannings Extra Special (FBOPF Ex. Sp.)

Caféine ModéréeRepère Chaleur

19,90 €

50 g, vrac

Ce thé n’est pas encore publié en boutique : la vente s’activera dès sa mise en ligne.

Histoire

Ruhuna est une appellation de basse altitude, réservée aux thés issus de jardins situés à 600 m ou moins. Les fabriques de la région produisent de nombreux styles de feuilles, dont des lots recherchés riches en pointes.

Profil sensoriel

Liqueur rubis sombre, sucre brun, prune mûre, malt et cacao ; grande densité, douceur de fruits confits et finale épicée.

Expérience de dégustation

Une expérience ample et gourmande, pensée pour les amateurs de tasses intenses ; la caféine naturellement présente est perceptible dans ce thé noir structuré.

Ingrédients

Thé noir (Camellia sinensis), 100 % ; sans arôme ajouté.

Geste d’infusion

  1. 012,5 g pour 250 ml d’eau à 95 °C
  2. 023 min
  3. 03Adapter à 2 min 30 pour une tasse plus souple

Moment suggéré : Après-midi ou tea time gourmand.

  • ceylan
  • ruhuna
  • basse altitude
  • fbopf
  • pointes dorees
  • prune

Les repères de dégustation décrivent le profil aromatique, le rituel et le moment choisi. Ils ne constituent pas une promesse d’effet sur la santé. La teneur en caféine varie selon le produit et la préparation.

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