Escalens
Nom réel / style
Thé vert gunpowder
Famille
Thé vert
Type détaillé
Thé vert à la menthe et verveine
Origine
Chine et Maroc
Région
Zhejiang et Marrakech-Safi
Format
100 g, vrac
Référence
ESC-118

Chine et Maroc

Jardin d’Altitude

Thé vert gunpowder

Caféine ModéréeRepère Équilibre

14,50 €

100 g, vrac

Ce thé n’est pas encore publié en boutique : la vente s’activera dès sa mise en ligne.

Histoire

Le gunpowder est un thé vert chinois façonné en petites billes, un style que l’association britannique du thé classe parmi les thés verts. Cette interprétation s’inspire des accords de thé vert et de menthe sans se présenter comme un thé traditionnel unique.

Profil sensoriel

Menthe vive, citron frais et feuille verte, avec une base légèrement fumée et une finale sèche et rafraîchissante.

Expérience de dégustation

Une parenthèse fraîche pour l’après-repas; menthe et verveine sont traditionnellement dégustées en infusion à ce moment, sans que cela constitue une promesse d’effet digestif.

Ingrédients

Thé vert gunpowder (76 %), menthe verte (16 %), verveine citronnée (5 %), écorces de citron (3 %).

Geste d’infusion

  1. 012,5 g pour 250 ml d’eau à 80 °C, 3 min
  2. 02Servir chaud ou refroidir puis verser sur glace

Moment suggéré : Après-repas et après-midi.

  • equilibre
  • fraicheur
  • menthe
  • verveine
  • apres repas
  • the vert

Les repères de dégustation décrivent le profil aromatique, le rituel et le moment choisi. Ils ne constituent pas une promesse d’effet sur la santé. La teneur en caféine varie selon le produit et la préparation.

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