- Nom réel / style
- Dimbula Orange Pekoe 1 (OP1)
- Famille
- Thé noir
- Type détaillé
- Thé noir nature, feuilles longues et régulières
- Origine
- Sri Lanka
- Région
- Dimbula, entre Nuwara Eliya et Horton Plains — haute altitude
- Format
- 50 g, vrac
- Référence
- ESC-052
Sri Lanka
Or des Vallées
Dimbula Orange Pekoe 1 (OP1)
18,50 €
50 g, vrac
Ce thé n’est pas encore publié en boutique : la vente s’activera dès sa mise en ligne.
Histoire
Les jardins de Dimbula sont classés en haute altitude, les domaines y dépassant 1 250 m. Les microclimats de la vallée expliquent la diversité de ses expressions, unies par une tasse dorée-orangée et souple.
Profil sensoriel
Corps moyen, texture veloutée, fruits jaunes, miel léger et pointe boisée ; la finale, ronde et fraîche, évoque un agrume doux.
Expérience de dégustation
Une dégustation enveloppante et lumineuse, adaptée à une pause de concentration sans lourdeur aromatique.
Ingrédients
Thé noir (Camellia sinensis), 100 % ; sans arôme ajouté.
Geste d’infusion
- 013 g pour 250 ml d’eau à 95 °C
- 023 min 30
- 03Ajouter un nuage de lait uniquement si souhaité
Moment suggéré : Petit déjeuner tardif ou pause de 16 h.
- ceylan
- dimbula
- haute altitude
- op1
- mielle
- fruite
Les repères de dégustation décrivent le profil aromatique, le rituel et le moment choisi. Ils ne constituent pas une promesse d’effet sur la santé. La teneur en caféine varie selon le produit et la préparation.