Escalens
Nom réel / style
Thé vert de Namhsan
Famille
Thé vert
Type détaillé
Thé vert
Origine
Myanmar
Région
Namhsan, État Shan septentrional
Format
100 g, vrac en sachet barrière recyclable
Référence
ESC-087

Myanmar

Pente Palaung

Thé vert de Namhsan

Caféine ÉlevéeRepère Focus

18,00 €

100 g, vrac en sachet barrière recyclable

Ce thé n’est pas encore publié en boutique : la vente s’activera dès sa mise en ligne.

Histoire

Namhsan, dans les hautes terres du nord de l’État Shan, est présenté par une étude universitaire comme la plus grande région productrice de thé du Myanmar. La même étude recense dans ce territoire du thé vert, du thé noir et des feuilles de thé fermentées.

Profil sensoriel

Feuille de bambou, pois frais et citron vert; attaque tonique, amertume propre et finale légèrement fumée.

Expérience de dégustation

Une tasse franche pour les matins actifs ou les lectures concentrées; sa caféine élevée procure le coup de fouet typique d’un thé vert soutenu.

Ingrédients

Thé vert (Camellia sinensis), 100 %.

Geste d’infusion

  1. 013,5 g pour 220 ml d’eau à 80 °C, 2 min
  2. 022 infusions supplémentaires de 30 s à 1 min

Moment suggéré : Matin, travail concentré.

  • myanmar
  • etat shan
  • namhsan
  • palaung
  • the vert
  • vegetal
  • tonique

Les repères de dégustation décrivent le profil aromatique, le rituel et le moment choisi. Ils ne constituent pas une promesse d’effet sur la santé. La teneur en caféine varie selon le produit et la préparation.

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