Escalens
Nom réel / style
Thé noir orthodox Golden Tips
Famille
Thé noir
Type détaillé
Thé noir
Origine
Népal
Région
Panchthar, environs de Phidim
Format
50 g, vrac en boîte métal
Référence
ESC-072

Népal

Soleil de Phidim

Thé noir orthodox Golden Tips

Caféine ÉlevéeRepère Focus

24,90 €

50 g, vrac en boîte métal

Ce thé n’est pas encore publié en boutique : la vente s’activera dès sa mise en ligne.

Histoire

Le Kanchanjangha Tea Estate & Research Center, près de Phidim, a été fondé en 1984. Son catalogue de thés de montagne comprend notamment des thés noirs et Golden Tips.

Profil sensoriel

Texture ample et soyeuse, miel de châtaignier, cacao doux, prune sèche et pointe de malt, avec une finale de bois précieux.

Expérience de dégustation

Un noir généreux pour une pause de travail soutenue, avec une énergie ressentie liée à sa teneur naturelle en caféine.

Ingrédients

Thé noir orthodox (Camellia sinensis), feuilles entières et pointes dorées.

Geste d’infusion

  1. 013 g pour 250 ml d’eau à 95 °C, 3 à 4 min

Moment suggéré : Matin ou après le déjeuner.

  • nepal
  • panchthar
  • phidim
  • noir
  • golden tips
  • miel

Les repères de dégustation décrivent le profil aromatique, le rituel et le moment choisi. Ils ne constituent pas une promesse d’effet sur la santé. La teneur en caféine varie selon le produit et la préparation.

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